mela un superalimento

Mela un superalimento di gennaio

Mela un superalimento di gennaio, insieme al carciofo ci aiuta a depurare il nostro corpo ed a mantenerci in forma.   Nell’articolo sulle proprietà della mela, ho parlato dei suoi benefici, in questo articolo vorrei raccogliere semplici ricette su come utilizzare la mela come depurativo del fegato e diuretico, come decotto per contrastare l’abbassamento della […]

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Carciofo per rimettersi in forma

Carciofo per rimettersi in forma

Carciofo per rimetterci in forma dopo le abbuffate di Natale e Capodanno e non solo. Oggi voglio condividere con voi il frutto delle mie letture  riguardo alle proprietà del carciofo. Non voglio tediarvi, quindi non scriverò tutte le sue proprietà in modo dettagliato, ma voglio scrivere solo ciò che mi ha interessato ed alcuni spunti […]

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Carciofi

Carciofi saltati con tagliatelle golose

Non so voi ma io adoro i carciofi, quindi ne approfitto vista la stagione per prepararli in differenti modi. Oggi ve li propongo con le tagliatelle. Mi raccomando comprate carciofi freschi, è semplice accorgersene, il carciofo deve essere ben chiuso e toccandolo deve risultare sodo. Carciofi saltati con tagliatelle golose Ingredienti per 2 persone 3 […]

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zenzero

Zenzero – Proprietà e ricette

Lo zenzero è un ingrediente comune nella cucina asiatica e indiana, dal sapore pungente e piccante, aggiunge uno speciale sapore ai piatti. Può essere usato sia fresco che in polvere per realizzare primi o secondi di carne e pesce, salse, infusi e tisane, biscotti e dolci o semplicemente masticato prima dei pasti. Aggiunto a pietanze […]