gulash speziato di fagioli miti

Gulash speziato di fagioli misti – veg

Gulash speziato di fagioli misti. Ricetta non mia ma trovata su una rivista ed adattata leggermente in base ai miei gusti. I fagioli fanno molto bene, costituiscono le  proteine vegetali della nostra alimentazioneed aiutano ad abbassare i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue. La cottura con l’alloro  previene il fastidioso senso di gonfiore addominale […]

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mela un superalimento

Mela un superalimento di gennaio

Mela un superalimento di gennaio, insieme al carciofo ci aiuta a depurare il nostro corpo ed a mantenerci in forma.   Nell’articolo sulle proprietà della mela, ho parlato dei suoi benefici, in questo articolo vorrei raccogliere semplici ricette su come utilizzare la mela come depurativo del fegato e diuretico, come decotto per contrastare l’abbassamento della […]

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Carciofo per rimettersi in forma

Carciofo per rimettersi in forma

Carciofo per rimetterci in forma dopo le abbuffate di Natale e Capodanno e non solo. Oggi voglio condividere con voi il frutto delle mie letture  riguardo alle proprietà del carciofo. Non voglio tediarvi, quindi non scriverò tutte le sue proprietà in modo dettagliato, ma voglio scrivere solo ciò che mi ha interessato ed alcuni spunti […]

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Carciofi

Carciofi saltati con tagliatelle golose

Non so voi ma io adoro i carciofi, quindi ne approfitto vista la stagione per prepararli in differenti modi. Oggi ve li propongo con le tagliatelle. Mi raccomando comprate carciofi freschi, è semplice accorgersene, il carciofo deve essere ben chiuso e toccandolo deve risultare sodo. Carciofi saltati con tagliatelle golose Ingredienti per 2 persone 3 […]

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agretti agrumati

Agretti agrumati

Agretti agrumati, una ricetta semplice da realizzare in pochi minuti. Conoscete gli agretti? Ad essere sincera io li ho scoperti relativamente da poco. In Basilicata non li avevo mai visti, ma da quando li ho scoperti, appena arriva la primavera, mi piace comprarli per prepararli in svariati modi. Una verdura ricca di potassio, calcio e […]

fragole

Fragole – le sue proprietà

Le fragole sono uno dei frutti che io amo di più in assoluto, vediamo insieme quali sono le sue proprietà e come possono aiutare il nostro corpo a restare in salute.   Proteggono la pelle La loro ricchezza di vitamina C  aiuta il nostro organismo ad assorbire il ferro contribuendo alla formazione di collagene. Ciò […]