gulash speziato di fagioli miti

Gulash speziato di fagioli misti – veg

Gulash speziato di fagioli misti. Ricetta non mia ma trovata su una rivista ed adattata leggermente in base ai miei gusti. I fagioli fanno molto bene, costituiscono le  proteine vegetali della nostra alimentazioneed aiutano ad abbassare i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue. La cottura con l’alloro  previene il fastidioso senso di gonfiore addominale […]

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mela un superalimento

Mela un superalimento di gennaio

Mela un superalimento di gennaio, insieme al carciofo ci aiuta a depurare il nostro corpo ed a mantenerci in forma.   Nell’articolo sulle proprietà della mela, ho parlato dei suoi benefici, in questo articolo vorrei raccogliere semplici ricette su come utilizzare la mela come depurativo del fegato e diuretico, come decotto per contrastare l’abbassamento della […]

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zenzero

Zenzero – Proprietà e ricette

Lo zenzero è un ingrediente comune nella cucina asiatica e indiana, dal sapore pungente e piccante, aggiunge uno speciale sapore ai piatti. Può essere usato sia fresco che in polvere per realizzare primi o secondi di carne e pesce, salse, infusi e tisane, biscotti e dolci o semplicemente masticato prima dei pasti. Aggiunto a pietanze […]